第一火鍋專門店提供最新鮮的當季食材,因此會隨著季節不同而有所改變,當有新食材上市時,將在最新消息公佈!

當然!您也可以直接到餐廳內觀看菜單,保證讓您每次都有不一樣的驚喜!
 
 
肉類
各式本地手切肥牛、肥牛粒、牛展、宮崎A5和牛、A3和牛、A5和牛粒、佐賀A5和牛、澳洲M9和牛肉眼、美國霜降牛肉、日本和牛脷、美國安格斯牛肉、澳洲羊架、黑豚肉、雞子、雞肉、雞腎、雞肝、鴨舌等等…
  • 各式鮮肉
  • 煎日本和牛
  • 日本和牛
  • 日本和牛粒
  • 日本黑豚肉
  • 雞肉
  • 豬腩片
  • 澳洲羊架
 
海鮮類
 
  • 大花竹蝦
  • 燒日本鮮元貝
  • 日本粒貝及鮮元貝刺身
  • 即開生蠔
  • 澳洲青邊鮑魚
  • 鮮鮑魚刺身
  • 加拿大象拔蚌刺身
  • 雞油花雕蒸花蟹
雪蟹、花蟹、澳洲青邊鮑魚、大花竹蝦、海蝦、日本廣島蠔、即開生蠔、桂花蚌、日本鮮元貝、銀鱈魚、紐西蘭青口、油甘魚頭、三文魚頭、風鱔、鯖魚、多春魚、秋刀魚等等…
 
火鍋類
第一火鍋專門店老闆是火鍋界的老大哥,火鍋料新鮮有特色,必試自家製丸餃類。
湯鍋:清湯、芫茜皮蛋、瑤柱冬瓜、冬蔭公、潮州、沙爹、醉雞、蕃茄牛尾、日式豬骨、火焰醉蟹等等…
撚手火鍋料:各式本地手切肥牛、生牛肉、日本和牛、加拿大象拔蚌、大花竹蝦、雪蟹、花蟹、海蝦、龍蝦、加拿大蠔、元貝、新鮮雞、脆肉鯇魚片/腩、各式自製丸、餃類、火鍋肉類、野菜類、各式各樣特色火鍋配料,應有盡有。

  • 20年經驗火鍋專家
  • 本地手切牛肉
  • 日本和牛
  • 豬梅肉
  • 本地手切肥牛粒
  • 自製炸腐皮
  • 自製鮮五寶丸
  • 烏魚扣
  • 黃沙豬肝
  • 本地手切牛肉
  • 鮮鴨粉腸
  • 自製魚蓉麵
  • 火焰醉蟹湯底
  • 本地手切肥牛
  • 各式自製餃類
日本料理
各式日本前菜、刺身、壽司手卷及創作壽司系列,日本地道料理、拉麵、手打稻庭烏冬、炒麵飯等。
剌身:日本粒貝、鮮元貝、加拿大象拔蚌、三文魚、吞拿魚、油甘魚、八爪魚、魷魚、北寄貝、甜蝦、三文魚籽、帆立貝、赤貝、劍魚、牡丹蝦、海膽、海老、大花竹蝦等等…
壽司/手卷類:松葉蟹膏、日本和牛、鵝肝醬、活赤貝、鮟鱇魚肝、炸軟殼蟹、三文魚、吞拿魚、油甘魚、八爪魚、芥辣八爪魚、魷魚、北寄貝、甜蝦、三文魚籽、帆立貝、赤貝、 劍魚、牡丹蝦、海膽、粒貝、蟹籽沙律、粟米沙津、吞拿魚沙律、鰻魚、鯛魚、蟹棒、玉子、等等…
 
  • 各式鮮美魚生
  • 特大牡丹蝦
  • 下午茶壽司手卷一律半價
  • 吉列廣島蠔
  • 店長推介魚生拼盤
  • 沙律前菜
  • 日式茄子
  • 甜蝦刺身拼盤
  • 免費刺身拼盤
  • 刺身拼盤
  • 海膽磯邊揚
  • 南蠻炸雞
 
蔬菜類
粟米、日本青椒仔、鮮冬菇、草菇、金菇、白菌、茄子、洋蔥、日本京蔥、蒜頭、翠玉瓜、溫室蕃茄仔、露筍、什錦野菜、黑豆腐等等…
  • 各式燒烤西菜類
  • 雜錦野菜
  • 菇類拼盤
 
 
飲品及酒類 (日本清酒、洋酒及啤酒類)
  • 日本清酒
  • 梵-夢是正夢(日皇御用)
  • 酒與串燒最佳組合
  • 雄町米純米大吟釀(連續9年獲得金獎)
各式非酒精飲品及嘉士伯、Asahi、藍妹、喜力、生力、青島、健力士、菊正宗、玉乃光純米吟釀、玉乃光純米大吟釀、白瀧上善如水純米大吟釀、燒酎、各式獲獎及限量日本酒系列,紅白餐酒、洋酒,均可供品嚐。
 
 
 
 
自家製甜品
本餐廳設有甜品部,甜品師來自大酒店師傅級,所有甜品均自家製作,採用法國最高級材料新鮮製造,如各式芝士餅、Tiramisu、朱古力心太軟、薑汁梳乎厘、法式焦糖燉蛋、鮮芒果布甸、Chocolate Mousse Cake及各式雪糕新地、包羅萬有、給您最窩心的選擇。
  • 薑汁梳乎厘拼盤
  • 朱古力心太軟
  • Tiramisu 拼盤
 
任點任食 · 免費刺身 · 優惠 · 燒肉放題 · 任食燒肉 · 自助餐 · 鵝肝 · 九龍城放題 · 放題好食 · 芝士蛋糕 · 餐廳唱k · 卡啦ok · 手打烏冬 · 羊架 · 火鍋 · 打邊爐 · 甜品 · 抵食 · 霜降牛肉 · 日式燒肉 · 燒肉 · 黑毛和牛 · a5和牛 · 無煙燒烤 · 燒烤 · 肥牛 · 心太軟 · 自制甜品 · 減肥食品 · 韓式燒烤 · 任飲任食 · 平價菜 · 美食 · food · 食物 · restaurant in hk · restaurant · 西餐廳 · 香港飲食 · japanese food · 日本菜 · 壽司 · seafood · 餐館 · 日本料理 · 健康 · 餐飲服務 · party · 刺身 · 甜品 · 海鮮 · 健康飲食 · 私人派對場地 · 餐廳介紹 · 日式拉麵 · 日本特色美食 · 壽司店 · 赤貝 · 酒樓 · 婚宴 · 中式酒席 , 婚照攝影 , 婚宴攝影 , 婚紗外景拍攝 , 純銀首飾 , 純銀 , 925純銀 , W closet , bulle de savon , 日本品牌 , Speed dating , 交友配對 , 單身配對 , 音樂導師 , 音樂導師介紹 , 校際音樂節
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